Contesa dei Venti Nero d´Avola DOC 2021
- Sizilien, Italien
- Rotwein
- Nero d\'Avola , Trocken
- Riecht nach Walderdbeere, Brombeere, Pflaume, Zimt
- Schmeckt Kräftig, vollmundig, vielschichtig, würzig
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Der Contesa dei Venti ist ein beeindruckender Nero d'Avola aus der Appellation Vittoria DOC, der sich durch seine blumigen Noten und ein duftendes Bouquet aus fruchtigen, würzigen und balsamischen Nuancen auszeichnet. Seine Geschmeidigkeit und Länge verleihen ihm eine elegante und fesselnde Persönlichkeit.
Der Contesa dei Venti präsentiert sich in einer tiefen, rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Aroma von Lavendel, ergänzt durch rote Früchte wie Kirsche und Himbeere. Das Bouquet wird durch würzige Noten von Salbei und schwarzem Pfeffer sowie balsamische Nuancen von Wacholder abgerundet.
Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und harmonisch, mit einer angenehmen Rückkehr der fruchtigen Noten und weichen, fesselnden Tanninen. Der Abgang ist anhaltend und elegant, was diesen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Der Contesa dei Venti passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse und Fleisch, Wurstwaren und leicht gewürzten Fischgerichten. Besonders zu Thunfisch-Sushi ist er eine perfekte Wahl. Dieser Wein sollte idealerweise leicht gekühlt bei 15-16 °C serviert werden, um seine ganze Vielschichtigkeit und Eleganz zu entfalten.
Steckbrief
Geschmack: Kräftig, vollmundig, vielschichtig, würzig
Geruch: Lavendel, Kirsche, Himbeere, Salbei, schwarzem Pfeffer, Wacholder
Farbe: Kräftiges Rubinrot
Passt zu: Hauptspeisen mit rotem Fleisch, Gegrilltes, Asiatische Küche , scharfe Gerichte
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100 % Nero d´Avola
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 18°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre
Alkoholgehalt: 13,0%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Ja
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Sizilien
Anschrift Hersteller: DONNAFUGATA S.r.l. Società Agricola, Via S. Lipari 17, 91025 Marsala, Italien
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