Alion Ribera del Duero D.O 2019

Der Vega Sicilia Alion Ribera del Duero D.O stammt von sorgfältig ausgewählten Weinbergen aus den besten Lagen der Region Ribera del Duero DO. Die Böden ergänzen sich gegenseitig, und in Verbindung mit demgleichen Weinbereitungsverfahren, das bei Vega Sicilia angewandt wird, haben sie Weine mit kräftiger Struktur und unglaublicher Länge hervorgebracht.

In der Nase bietet der Vega Sicilia Alion Ribera del Duero D.O ein unverkennbares und intensives Bukett. Die Aromen von reifen Pflaumen, Sauerkirschen und Waldbeeren mischen sich mit subtilen Gewürznoten von Zimt und einem Hauch von Mokka. Diese reichen und komplexen Aromen sind perfekt ausbalanciert und verleihen dem Wein eine verführerische Nase. Am Gaumen spürt man eine unglaubliche Dichte und Konzentration. Der Wein zeigt sich vollmundig und kraftvoll mit einer bemerkenswerten Struktur. Die Fruchtaromen sind wunderbar reif und saftig, und werden perfekt von den Eichenholznoten umrahmt. Die Textur des Weins ist äußerst angenehm, mit einer feinen Balance von Säure und Tanninen, die ihn zu einem ausgewogenen und harmonischen Wein machen.

Im Abgang zeigt der Vega Sicilia Alion Ribera del Duero D.O. ein lang anhaltendes und elegantes Finish. Die Fruchtaromen klingen sanft aus und hinterlassen eine angenehme Wärme im Gaumen. Dies ist ein außergewöhnlicher Wein, der sich hervorragend zum Lagern eignet und im Laufe der Zeit an Komplexität und Tiefe gewinnt.

Dieser Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, einschließlich Tapas aller Art, Wild, Rindfleisch, kräftigem Käse, Schmorgerichten, Braten und gegrilltem roten Fleisch. Er ist ein idealer Begleiter für ein festliches Abendessen oder einen besonderen Anlass.