Louis Jadot Gevrey Chambertin 2020
- Burgund, Frankreich
- Rotwein
- Pinot Noir , Trocken
- Riecht nach Kirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Kaffeebohne
- Schmeckt Vollmundig, samtig, lang, strukturiert
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Die Weine von Jadot Gevrey Chambertin werden aus Weinbergen hergestellt, die in der Verlängerung des Hangs liegen, an dem die Grands und Premiers Crus angebaut werden. Diese Weinberge weisen erhebliche Qualitätsunterschiede auf, so dass der Name des Erzeugers hier wichtiger ist als anderswo. Das Haus Louis Jadot vinifiziert die Produktion von Winzern, mit denen es Kaufverträge auf der Grundlage der Qualität der jährlichen Ernte abgeschlossen hat.
Der Louis Jadot Gevrey Chambertin zeigt im Glas ein glänzendes Kirschrot. In der Nase bietet er ein vielschichtiges Bouquet - zuerst würzig-maskulin, dann fruchtig mit duftigen Kirsch- und Beerenaromen mit einem Hauch Röstaromen, die an Kaffeebohnen erinnern. Im Geschmack zeigt er sich vollmundig mit unerwartet samtigem Tannin, die kraftvolle Struktur trägt die fruchtigwürzigen Aromen mit erstaunlicher Sanftheit in ein lang anhaltendes Finale.
Steckbrief
Geschmack: Vollmundig, samtig, lang, strukturiert
Geruch: Kirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Kaffeebohne
Farbe: Glänzendes Kirschrot
Passt zu: Rinderfilet, Pasta mit rotem Fleisch, Wild, Mittelkräftigem Hartkäse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 7 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Ja
Klassifizierung: AOP
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Frankreich
Region: Burgund
Anschrift Hersteller: Maison Louis Jadot, 21 rue Eugène Spuller, CS 80117, 21203 Beaune Cedex, Frankreich
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