Dolce & Gabbana Cuordilava Etna Rosso DOC 2019

Der Donnafugata Dolce & Gabbana Cuordilava Etna Rosso DOC erstrahlt im Glas in einem satten Rubinrot . Dieses außergewöhnliche Cuvée offenbart ein verlockendes Bouquet, das die Sinne mit einer Fülle von Aromen verführt. Bereits beim ersten Eindruck entfaltet sich ein reichhaltiger Duft von saftigen Kirschen, wilden Waldbeeren und der erfrischenden Präsenz von Orangenschalen. Diese fruchtigen Nuancen sind kunstvoll mit einer leicht würzigen Note verwoben, die an Zimt erinnert. Im Hintergrund verschmelzen sanfte Untertöne von Unterholz, die dem Bouquet eine zusätzliche Tiefe verleihen.

Der Donnafugata Dolce & Gabbana Cuordilava Etna Rosso ist am Gaumen ein wahres Erlebnis. Seine Vielschichtigkeit und Tiefe ist beeindruckend. Die Tannine sind geschmeidig und wohltuend eingebunden, verleihen dem Wein Struktur und Textur, ohne jedoch dominierend zu sein. Die elegante Mineralität, die dem Wein durch das einzigartige Terroir des Ätna verliehen wird, trägt zur Finesse und Komplexität bei. Der lange und anhaltende Abgang unterstreicht die außergewöhnliche Persönlichkeit dieses Weins und lädt dazu ein, noch lange nach dem letzten Schluck über seine Nuancen nachzudenken.

Er begleitet Hülsenfrüchte mit Leichtigkeit und ergänzt Pilzgerichte durch seine tiefe Struktur. Dunkles Fleisch wird von seiner Präsenz besonders profitieren, da seine Geschmacksfülle und strukturierte Eleganz wunderbar mit herzhaften Gerichten harmonieren.

Steckbrief

Geschmack: Kräftig, würzig, vielschichtig, mineralisch, weiche Tannine

Geruch: Kirsche, Walderdbeere, Orangenschale, Zimt

Farbe: Rubinrot

Passt zu: Hauptspeisen mit rotem Fleisch, Braten, kräftige vegetarische Speisen, Gegrilltes

Weinart: Rotwein

Rebsorte: Nerello Mascalese

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 18°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre

Alkoholgehalt: 14,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Sizilien

Anschrift Hersteller: DONNAFUGATA S.r.l. Società Agricola, Via S. Lipari 17, 91025 Marsala, Italien