Riesling Silberlack GG 2020

Der trockene Große Rieslinggewächs Silberlack von Schloss Johannisberg erstrahlt in einem mittleren Gelb mit grünen Reflexen. Ein wahrer Blickfang im Glas.

Bereits in der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet. Noten von Orange, Nashi-Birne, Quitte und einer feinen Kräuterwürze umschmeicheln die Sinne. Das Bukett wird zudem von subtilen mineralischen Nuancen durchzogen, die seine Komplexität unterstreichen.

Auf den Lippen entfaltet der Schloss Johannisberg Riesling Silberlack trocken GG seine wahre Eleganz und Finesse. Das perfekte Zusammenspiel von Süße und Säure verleiht dem Wein einen harmonischen Charakter, der von einem eleganten Schmelz begleitet wird.

Mit einer beeindruckenden Länge klingt dieser Riesling nach und begeistert mit einem mineralisch animierenden Tonus, der zum Weiterkosten einlädt. Dieser Riesling steht für sich und kann mühelos für sich alleine genossen werden. Er eignet sich gleichermaßen für festliche Empfänge als auch für exklusive Alltagsmomente.

Bei Tisch entfaltet der Schloss Johannisberg Riesling Silberlack trocken GG sein volles Potenzial. Er harmoniert besonders gut mit Gerichten, die helles Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte beinhalten. Als Empfehlung der Winzer selbst passt er hervorragend zu zart pochiertem Kalbsfilet an Steinpilzen mit Kartoffelpüree.

Steckbrief

Auszeichnungen: James Suckling  (97 Punkte - Jahrgang 2020)

Geschmack: Strukturiert, kraftvoll, mineralisch , präzise, dicht

Geruch: Orange, Nashi-Birne, Quitte, Kräuterwürze

Farbe: Mittleres Gelb mit grünen Reflexen

Passt zu: Fisch, Hühnchen, Kalb, diversen Vorspeisen 

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Riesling

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre

Alkoholgehalt: 13%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja

Klassifizierung: VDP GG Großes Gewächs

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Rheingau

Anschrift Hersteller: Domäne Schloss Johannisberg, D - 65366 Geisenheim