Champagner Brut Vintage 2013 mit Geschenkbox
- Champagne,
- Champagner
- Chardonnay , Trocken
- Riecht nach Tropische Früchte, Mango, Melone, Orangenzeste, Jasmin, Flieder
- Schmeckt Vollmundig, aromatisch, würzig, feines Finale
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Dom Pérignon ist immer ein Jahrgangschampagner. Jeder Jahrgang wird nur aus den besten Trauben eines besonderen Jahres kreiert. Inspiriert vom Charakter des jeweiligen Jahres definiert er sich immer wieder neu. Dazu gehört es auch einen Jahrgang nicht herauszubringen, wenn die Ernte nicht den Qualitätsansprüchen genügt. Nach mindestens acht Jahren Reifung in den Kellern, verkörpert der Wein das perfekte Gleichgewicht, das größte Versprechen von Dom Pérignon. Dies ist der Dom Pérignon Vintage, die Reifestufe der Harmonie.
Als erstes erstrahlt die zuckrige Süße tropischer Früchte – grüne Mango, Melone, Ananas. Dann räumt diese den Platz für gemäßigtere Noten, prickelnde Orangenschale, ein Hauch Mandarine. Der Wein atmet und offenbart seine Frische. Wie Blumen nach dem Regen. Das Gefühl von Pfingstrosen und Flieder.
Der Wein entfaltete eine unmittelbare, starke Präsenz: breit, vollmundig, wuchtig. Es dominiert ein Gefühl von Pflanzensaft und die Aromen werden schnell von taktilen Eindrücken abgelöst. Die Materie breitet sich großzügig, entschlossen und zielgerichtet aus. Dann zieht sie sich wieder zusammen und enthüllt einen würzigen, pfeffrigen Wein. Die Energie hält lange an, bis zu einem brillanten, salzhaltigen Abgang.
Steckbrief
Geschmack: Vollmundig, aromatisch, würzig, feines Finale
Geruch: Tropische Früchte, Mango, Melone, Orangenzeste, Jasmin, Flieder
Farbe: Goldgelb
Passt zu: Meeresfrüchten, Fisch, Aperitif
Weinart: Champagner
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Lagerfähigkeit: 12 bis 15 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Nein
Klassifizierung: Brut
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Frankreich
Region: Champagne
Anschrift Hersteller: Moët et Chandon, 20 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, Frankreich
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