Alba Rosa Spumante Brut Rose

Der Pratello Alba Rosa Spumante Brut Rosé begeistert als außergewöhnlicher Schaumwein, der nach der traditionellen Metodo Classico hergestellt wird. Ganze 54 Monate reift er auf der Hefe, wodurch er eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz entwickelt. Die handgelesenen Trauben werden schonend gepresst, um den reinen Saft zu extrahieren, bevor die erste Gärung im Edelstahltank erfolgt. Die zweite Gärung findet klassisch in der Flasche statt, gefolgt von einer mindestens 30-monatigen Reifezeit, die diesem Spumante seine feine Perlage und komplexe Aromatik verleiht.

Im Glas schimmert er in einem zarten Roséton. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig: Frische Waldbeeren wie Himbeeren und Walderdbeeren prägen das Aromenspiel, begleitet von feinen Anklängen an Brotkruste und erfrischenden Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt sich der Alba Rosa angenehm harmonisch und würzig, mit anhaltender Fülle und einer perfekten Balance zwischen Frische und Struktur. Sein langer, eleganter Abgang macht ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Momente.

Ob als edler Aperitif oder als Begleiter zu Fischgerichten und weißem Fleisch – dieser Rosé Spumante überzeugt mit Raffinesse und Charakter.

Steckbrief

Geschmack: Frisch, harmonisch, wüzig, elegant

Geruch: Himbeeren, Walderdbeeren, Brotkruste, Zitrusnoten

Farbe: Zartrosa

Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse / Vegetarisch, Aperitif

Weinart: Spumante

Rebsorte: Groppello

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 8 bis 10°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Azienda Agricola Pratello di Bertola V.S.S., Via Pratello 26, 25080 Padenghe Sul Garda, Italien