Vintage Collection Franciacorta Satèn DOCG 2019
- Lombardei, Italien
- Franciacorta
- Chardonnay , Trocken
- Riecht nach Aprikose, Pfirsich, Zitrusfrüchte, Melone, Brotkruste, Zitrusfrüchte, Hefe
- Schmeckt Samtig, rund, luxuriös, cremig, raffiniert
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Ca´del Bosco Franciacorta Vintage Collection Satèn DOCG wird, um die zweite Gärung einzuleiten, weniger Zucker hinzugefügt als bei einem Brut. Dieser Franciacorta reift 48 Monate auf der Hefe.
Die Chardonnay Trauben für diesen Franciacorta stammen von 16 Weinbergen, die vor 31 Jahren bepflanzt wurden und die 2 Weinberge von denen die Pinot Bianco Trauben stammen wurden vor 27 Jahren bepflanzt.
Ca´del Bosco Franciacorta Vintage Collection Satèn DOCG - im Geschmack reif, samtig, rund und weich. Das Bouquet erinnert an reife Pfirsiche, Zitrusfrüchte, Melone und frische knusprige Brotkruste. Ein schöner Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und als Aperitif.
Steckbrief
Auszeichnungen: Falstaff (95 Punkte - Jahrgang 2017)
Geschmack: Samtig, rund, luxuriös, cremig, raffiniert
Geruch: Pfirsich, Zitrusfrüchte, Melone, Brotkruste
Farbe: Brillantes Hellgelb
Passt zu: Meeresfrüchte, Fisch, Aperitif
Weinart: Franciacorta
Rebsorte: 85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 5 bis 7°C
Lagerfähigkeit: 15 bis 20 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Nein
Klassifizierung: Franciacorta
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Anschrift Hersteller: Ca' del Bosco S.r.l., Societa Agr., Via Albano Zanella 13, 25030 Erbusco, Italien
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