Mario Schiopetto "M" Collio DOC 2021
- Friaul, Italien
- Weißwein
- Riesling , Trocken
- Riecht nach Exotische Früchte, Mandeln, Blütendüfte
- Schmeckt Fruchtig, dynamisch, mineralisch, elegant
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Dieser erlesene Weißwein ist Mario Schiopetto gewidmet und stellt gleichzeitig das Aushängeschild der Kellerei dar. "Il Mario", wie er im Betrieb genannt wird, stellt den qualitativen Höhepunkt von Schiopetto dar. Dieser Wein entsteht aus den Trauben des besten, nach Süden ausgerichteten Hangs des Anwesens. Er wird ausschließlich in Stahltanks ausgebaut und wird nur in den großen Jahrgängen produziert, in denen er einen einzigartigen Ausdruck erreicht.
In einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen funkelt der Schiopetto Mario Schiopetto "M" Collio im Glas. Verführerische Aromen von exotischen Früchten, Mandeln und Blüten definieren das Bukett.
Am Gaumen präsentiert sich der Weißwein überaus dynamisch mit angenehmer Mineralität. Es gesellen sich intensive Fruchtnoten hinzu, der lange Abgang begeistert mit viel Eleganz. Als Begleitung zu Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchten ist der Schiopetto Mario Schiopetto "M" Collio eine ideale Wahl.
Steckbrief
Geschmack: Fruchtig, dynamisch, mineralisch, elegant
Geruch: Exotische Früchte, Mandeln, Blütendüfte
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Passt zu: Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 95% Friulano, 5% Riesling
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13°C
Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Nein
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Herkunftsland: Italien
Region: Friaul
Anschrift Hersteller: Terre Friulane S.R.L., Via Palazzo Arcivescovile 1, 34070 Capriva del Friuli (GO), Italien
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