Egon Müller Riesling Scharzhofberger Kabinett 2020

Zu Egon Müller und dem Scharzhofberg muss man eigentlich nicht mehr viel sagen. Die Prestige Lage an der Mosel ist unter Kennern die Lage an der Mosel überhaupt. Egon Müller schafft es Jahrgang für Jahrgang exzellente restsüße Rieslinge zu keltern , die international ganz hohes Ansehen genießen. Die einfachen Gutsweine können locker 10-20 Jahre altern. 

Die Nase beginnt etwas reduktiv, ist aber fruchtig mit leichten Früchten wie Mandarinen und Cantaloupe-Melone.Am Gaumen ist er fruchtig, säurebetont und schön ausgewogen. Er ist sehr leicht, seidig und elegant, leicht und intensiv zugleich. Der Abgang ist ausgewogen und sehr lang. Dieser Wein ist jetzt schon sehr gut! Obwohl er noch eine lange Zukunft hat, macht er in jungen Jahren schon verdammt viel Spaß.

Dieser außergewöhnliche Riesling passt hervorragend zu sämtlichen Süßspeisen , Blauschimmelkäse Sorten und auch zu asiatischen Gerichten.

Steckbrief

Auszeichnungen: James Suckling ( 94 Punkte )

Geschmack: leicht, seidig, mineralisch, fruchtsüß, ausbalanciert, salzig

Geruch: Melone, Pfirsich, Birne, Mango, Ingwer, Petrol

Farbe: Helles Blassgelb

Passt zu: diversen Süßspeisen und Blauschimmelkäse, asiatische Gerichte

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Riesling

Geschmacksrichtung: Feinherb

Trinktemperatur: 7 bis 13 °C

Lagerfähigkeit: 10 bis 20  Jahre

Alkoholgehalt: 9%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Nein

Klassifizierung: Kabinett

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland 

Region: Mosel

Anschrift Hersteller: Weingut Egon Müller, Scharzhof, 54459 Wiltingen