Wachenheim Riesling Village trocken 2021 BIO
- Rheinland-Pfalz, Deutschland
- Weißwein
- Riesling , Trocken
- Riecht nach Grüne Äpfel, Zitrusfrüchte, Pfirsich
- Schmeckt Saftige Säure, mineralisch, dicht, frisch, animierend
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Weingut Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling trocken ist ein BIO Cuvée aus nicht klassifizierten Riesling-Lagen in Wachenheim. Die selektive Handlese gesunder und vollreifer Trauben erfolgt im September 2018, anschließend schonende Kelterung.
Frischer, eleganter Duft nach grünem Apfel und Anklängen von Zitrusfrüchten. Saftige Säure, klare Mineralität, elegant und sehr prägnant im Abgang.
Steckbrief
Geschmack: Saftige Säure, mineralisch, dicht, frisch, animierend
Geruch: Grüne Äpfel, Zitrusfrüchte, Pfirsich
Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Passt zu: Gegrilltem Gemüse, leichten Vorspeisen, grünem Spargel
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Riesling
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 11 °C
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt: 12%
Säuregehalt: 5,8 g/l
Restsüße: 2,4 g/l
Verschluss: Drehverschluss
Barrique: Ja
Klassifizierung: Qualitätswein
Bio: Ja
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-003
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Deutschland
Region: Rheinland-Pfalz
Anschrift Hersteller: Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstraße 65, 67157 Wachenheim, Deutschland
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