Dreissigacker

Tonneau Weissburgunder trocken 2019 BIO

% Angebot

Rheinhessen, Deutschland
Weißwein
Pinot Bianco , Trocken
Riecht nach Reife Pfirsiche, Limetten, Mandelblüten, frische Haselnüsse, feine Holznoten
Schmeckt Vielschichtig, ausgewogen, intensiv, delikat, mineralisch

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0.75 Liter (57,60 €* / 1 Liter)

Jahrgang

2019

2021

Variante

BIO

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Dreissigacker Tonneau Weissburgunder trocken BIO ist der kleine Bruder des Top-Burgunders Einzigacker.

Für zwei Jahre im Tonneau Holzfass auf der Feinhefe vinifiziert. Größtenteils wurden ältere Fässer verwendet, welche den Wein besonders vielschichtig, extraktreich und vollmundig machen. Anschließend durfte der Wein in der Flasche für zwei weitere Jahre reifen. Optimales Reifestadium.

Dreissigacker Tonneau Weissburgunder trocken BIO ist ein sehr spannender Wein - intensiv, vielschichtig, mineralisch und mit angenehm eingebundener Säure. Das Bouquet erinnert an reife Pfirsiche, Zitrusfrüchte und Mandelblüten sowie leicht holzige Aromen. Dieser Wein macht Freude und bleibt noch lange in Erinnerung.

Steckbrief

Geschmack: Vielschichtig, ausgewogen, intensiv, delikat, mineralisch

Geruch: Reife Pfirsiche, Limetten, Mandelblüten, frische Haselnüsse, feine Holznoten

Farbe: Kräftiges Strohgelb mit goldenen Reflexen

Passt zu: Pasta, gegrilltem Fleisch, mittelreifem Käse

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Weissburgunder

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 10 bis 12 °C

Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5 %

Säuregehalt: 4,9 g/l

Restsüße:1,3 g/l

Verschluss: Drehverschluss

Barrique: Ja, 2 Jahre

Klassifizierung: Qualitätswein

Bio: Ja

Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-022

Vegan: Ja

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Rheinhessen

Anschrift Hersteller: Weingut Dreissigacker, Untere Klinggasse 4, 67595 Bechtheim

Steckbrief

Allergene: Enthält Sulfite

Anschrift Hersteller: Weingut Dreissigacker, Untere Klinggasse 4, 67595 Bechtheim

Bio: Ja

Farbe: Kräftiges Strohgelb mit goldenen Reflexen

Geruch: Reife Pfirsiche, Limetten, Mandelblüten, frische Haselnüsse, feine Holznoten

Geschmack: Vielschichtig, ausgewogen, intensiv, delikat, mineralisch

Herkunftsland: Deutschland

Passt zu: Milder Käse

Passt zu: Pasta

Passt zu: Pizza

Passt zu: Rind

Passt zu: Schwein

Passt zu: Vegetarisch

Rebsorte: Pinot Bianco

Region: Rheinhessen

Vegan: Ja

Verschluss: Schraubverschluss

Weinstile: Strukturiert & würzig

Holzfass: Ja

Weinstile: Vanille, Brioche & Co.

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 - 13 °C

Säure in g: 4.9

Klassifizierung: Qualitätswein

Weinart: Weißwein

Inhalt: 0.75

Restzucker in g: 1.3

Alkoholgehalt: 13.5

Jahrgang: 2019

Rheinhessen, das größte Weinbaugebiet Deutschlands, erstreckt sich im Bundesland Rheinland-Pfalz und umfasst etwa 27.499 Hektar Rebfläche. Die Region liegt am linken Rheinufer zwischen Bingen, Mainz und Worms und zeichnet sich durch eine hügelige Landschaft aus, die ihr den Namen „Land der 1.000 Hügel“ eingebracht hat. Die Böden variieren von Löss über Sand und Mergel bis zu Kalkstein und Quarzit, was optimale Bedingungen für den Weinbau schafft. Rheinhessen profitiert von einem milden Klima, niederschlagsarmen Sommern und milden Wintern, was die Region zu einem der wärmsten und trockensten Gebiete Deutschlands macht. Die lange Weinbautradition reicht bis in die Römerzeit zurück, und auch die älteste urkundliche Erwähnung eines Weinbergs, der Niersteiner Glöck, stammt aus Rheinhessen.

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