Alberto Rosso Veneto IGT 2017 mit Holzkiste
- Venetien, Italien
- Rotwein
- Corvina Veronese , Trocken
- Riecht nach Kirsche, Maraska, kleine Waldfrüchte, würzigen Note
- Schmeckt Warm, vollmundig, strukturiert, elegant, ausgewogen
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Der Zenato Alberto Rosso Veneto IGT ist ein besonderer Wein, der im Jahr 1997 entstand, als Alberto Zenato 30 Jahre alt wurde. An diesem Tag entschied er sich, einen Wein zu kreieren, indem er seine eigene Traubenauswahl traf.
Seitdem wählt Alberto Zenato alle zehn Jahre die beste Trauben aus, um ein exzellentes Terroir auszudrücken, zu dem er gehört und für das er sich als Botschafter in die Welt sieht.
Der Rosso del Veneto IGT wird aus den einheimischen Corvina Veronese-Trauben hergestellt, die auf dem Costalunga-Anwesen in Valpolicella Classica angebaut werden, sowie aus Merlot-Trauben, einer internationalen Sorte, die in den moränischen Hügeln des Gardasees wächst, wo die Familie und das Weingut ihre Wurzeln haben.
Die Trauben durchlaufen teilweise das Appassimento-Verfahren und der Wein reift zwei Jahre lang in Eichenfässern. Dieser Wein zeichnet sich durch eine beeindruckende Struktur, Körper, Balance, Feinheit und Eleganz aus.
Der Zenato Alberto Rosso Veneto IGT präsentiert sich im Glas mit einer tiefen rubinroten Farbe. In der Nase ist er intensiv und fruchtig mit Aromen von Kirsche, Maraska und kleinen Waldfrüchten sowie einer würzigen Note. Am Gaumen zeigt er sich warm, voll und von großer Struktur.
Dieser Wein harmoniert ideal mit Wildbraten, gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse, eignet sich aber auch hervorragend als Meditationswein.
Steckbrief
Geschmack: Warm, vollmundig, strukturiert, elegant, ausgewogen
Geruch: Kirsche, Maraska, kleine Waldfrüchte, würzigen Note
Farbe: Tiefes Rubinrot
Passt zu: Wildbraten, gegrilltem rotem Fleisch, gereiftem Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Corvina Veronese, Merlot
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20 °C
Lagerfähigkeit: 10 bis 15 Jahre
Alkoholgehalt: 16,0%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja, 24 Monate
Klassifizierung: IGT
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Anschrift Hersteller: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., Via San Benedetto, 837019 Peschiera del Garda (VR), Italien
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