Merlana Erbaluce di Caluso DOCG 2022

Um Vite Colte Merlana Erbaluce di Caluso DOCG zu erhalten, wurde die historische Pergola-Erziehungsmethode revolutioniert und das Guyot-Spalier eingeführt. Auf diese Weise hat sich die Dichte pro Hektar erhöht und die Erträge pro Pflanze reduziert. Durch die Änderung des Produktionssystems wurden Trauben mit hoher Konzentration erhalten, die einen Wein von großer Struktur und Fülle sowohl in der Nase als auch am Gaumen hervorbringen.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen zeigt sich der Vite Colte Merlana Erbaluce di Caluso DOCG im Glas. Das Bouquet ist elegant und sehr zart, geprägt von sommerlichen Wiesenblumen. Trocken und ausgewogen im Geschmack mit sortentypischer allgegenwärtige Kräuternote. Angenehm mineralischer Nachgeschmack.
 

Steckbrief

Geschmack: Fruchtig, mineralisch, vollmundig, elegant

Geruch: Zitrusfrüchte, Pfirsiche, Wiesenblumen

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, vegetarischen Gerichten

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Erbaluce di Caluso

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Nein

Klassifizierung: DOCG

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Piemont

Anschrift Hersteller: Terre da Vino S.P.A., Via Bergesia 6, 12060 Barolo (CN), Italien