Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2017 0,5 Liter

Nicolis Recioto della Valpolicella Classico DOCG ist ein wunderbarer Dessertwein. Der Wein besitzt eine intensive granatrote Farbe und ein eindringliches Bouquet mit blumigen Aromanoten von Veilchen, Schwertlilien, Wildrosen und Vanille. Ein Vollmundiger charakterstarker Dessertwein mit cremigsüßen, samtigen, warmen und frischen Geschmacksnuancen.

Dieser Recioto della Valpolicella eignet sich hervorragend als Dessertwein und passt gut zu Schokoladendesserts, Käse und fruchtigen Nachspeisen wie Beerenfrüchten oder Tiramisu. Er sollte bei einer Temperatur von 14-16°C serviert werden und kann noch einige Jahre in der Flasche reifen.

Steckbrief

Auszeichnungen: Falstaff (91 Punkte - Jahrgang 2017)

Geschmack: Vollmundig, cremigsüß, samtig

Geruch: Blumig, Veilchen, Schwertlilie, Wildrose, Vanille

Farbe: Intensives Granatrot

Passt zu: Kuchen wie z.B. Panettone, Weichkäse

Weinart: Dessertwein

Rebsorte: 60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara, 10% Dindarella

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur:  16 bis 20ºC

Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Restzucker: 109,0 g/l

Säuregehalt: 6,30 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja, 6 Monate

Klassifizierung: DOCG

Inhalt: 0,5 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Venetien

Anschrift Hersteller: Società Agricola- Nicolis Angelo & Figli s.s., Via Villa Girardi 29, 37029 S.Pietro in Cariano (VR), Italien