Rubatsch Lagrein DOC 2022 BIO

Der Manincor Rubatsch Lagrein DOC zeigt sich im Glas in einem nahezu undurchsichtigen Purpurviolett – ein Farbenspiel, das bereits seine Tiefe und Intensität ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein dunkelbeeriges Aromenspektrum, geprägt von reifen Pflaumen, intensiven Holundersirupnoten und einem Hauch von Lakritze. Diese Aromen verschmelzen zu einer harmonischen Komposition, die auf die zukünftige Komplexität des Weins im Alter hinweist.

Am Gaumen offenbart sich ein dichter, kraftvoller Körper, getragen von markanten Tanninen, die dennoch samtig und weich das gesamte Mundgefühl umschmeicheln. Ein Wein, der Eleganz und Struktur meisterhaft vereint und sowohl in jungen Jahren als auch mit zunehmender Reife ein außergewöhnliches Genusserlebnis verspricht.

Perfekt für Liebhaber charakterstarker Rotweine, die Tiefe und Raffinesse suchen.

Steckbrief

Geschmack: Weich, samtig, fruchtig, dichte Tannine

Geruch: Dunkelbeerige Früchte, reife Pflaumen, Holundersirup, Lakritze

Farbe: Purpurviolett

Passt zu: Geschmortem und kurzgebratenem Fleisch, Wildgerichten, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Lagrein

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 18°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 7 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Säuregehalt: 5,6 g/l

Restsüße: 0,8 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja, 16 Monate

Klassifizierung: DOC

Bio: Ja

Öko-Kontrollnummer: BZ-44011-AB

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Südtirol

Hersteller: Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern / Italien