Donna Lisa Salice Salentino Riserva DOC 2019

Leone de Castris Donna Lisa Salice Salentino Riserva DOC 2019 ist ein herausragender Negroamaro-Wein, der seine Stärken durch eine sorgfältige Reifung von mindestens 18 Monaten in französischen Eichenfässern entfaltet. Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein in einem kräftigen Rubinrot mit schimmernden granatroten Reflexen, die seine Eleganz bereits auf den ersten Blick offenbaren.

Das Bouquet des Donna Lisa Riserva begeistert mit einer vielschichtigen Aromenvielfalt. Die Nase wird von verlockenden Noten von saftigen Blaubeeren und verführerischem Johannisbeergelee verwöhnt. Feine Anklänge von Vanille, die aus der Eichenfassreifung stammen, verleihen dem Wein eine subtile Süße, während dezente Lakritznoten und Röstaromen dem Bouquet eine angenehme Würze verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich der Donna Lisa Salice Salentino Riserva vollmundig und weich. Seine Struktur ist gehaltvoll und wird von eleganten Tanninen getragen, die dem Wein eine angenehme Geschmeidigkeit verleihen. Die fruchtigen und würzigen Noten aus dem Bouquet setzen sich am Gaumen fort und entfalten sich in einer harmonischen Komposition, die den Genuss zu einem wahren Vergnügen macht.

Dieser Negroamaro-Wein ist ein wahres Juwel aus der Region Salento und spiegelt die Tradition und Leidenschaft von Leone de Castris in jeder Flasche wider. Donna Lisa Riserva ist der ideale Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, kräftigen Pastagerichten und gereiften Käsesorten.

Steckbrief

Geschmack: Kräftig, samtig, fruchtig elegante Tannine

Geruch: Blaubeeren, Johannisbeermarmelade, Gewürze, Röstaromen, Vanille

Farbe: Kräftiges Rubinrot mit granatroten Reflexen

Passt zu: Gegrilltem Rind, Wild, reifem Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100 % Negroamaro

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja, mindestens 18 Monate

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anschrift Hersteller: Leone de Castris, Via Senatore de Castris, 73015 Salice Salentino, (LE) Italy