Weine von Casale del Giglio online kaufen
Casale del Giglio
Weine von Casale del Giglio online kaufen
Casale del Giglio, gegründet 1967 von Dr. Berardino Santarelli in der Region Latium, ist ein innovatives Weingut, das auf über 180 Hektar Weinbergen liegt. Es kombiniert moderne Weinbautechniken mit einer experimentellen Herangehensweise, um das Potenzial der Region zu erkunden. Das Weingut ist bekannt für seine vielfältige Auswahl an Weinen aus sowohl internationalen als auch autochthonen Rebsorten, darunter Syrah, Petit Verdot und Viognier. Besonders hervorzuheben sind der “Mater Matuta” und der “Satrico”, die für ihre Eleganz und Komplexität geschätzt werden. Casale del Giglio steht für Weine, die Innovation und Tradition harmonisch vereinen. Neben den klassischen internationalen Rebsorten hat Casale del Giglio auch autochthone italienische Sorten wie Cesanese und Bellone wiederbelebt. Die innovative Arbeit des Weinguts hat dazu geführt, dass diese Sorten mit modernem Winzerwissen und Technik kombiniert wurden, um Weine mit ausgeprägtem Charakter und Qualität zu schaffen.
Die Weine von Casale del Giglio überzeugen mit regionalem Charakter
Dr. Berardino Santarelli erkannte schon früh das Potenzial des „Agro Pontico“, eines ehemaligen Sumpfgebietes. Er startete mit seinem Sohn Antonio im Jahre 1985 ein ganz besonderes Projekt: Ein Team aus verschiedenen Wissenschaftlern sollte herausfinden, wie das volle Potenzial aus den natürlichen Gegebenheiten, wie Klima und Boden, zu holen sei.
Die Geschichte von Casale del Giglio
Im Jahr 1985 initiierte Casale del Giglio ein ambitioniertes Forschungsprojekt in Zusammenarbeit mit der Universität von Viterbo. Ziel war es, das Potenzial der Region Agro Pontino zu erforschen, das bis dahin weitgehend ungenutzt blieb. Diese Gegend bot ein einzigartiges Mikroklima und eine Vielzahl von Bodenarten, die ideal für den Anbau einer breiten Palette von Rebsorten waren. Dieses Projekt führte zur Einführung neuer Anbaumethoden und zur Auswahl der besten Sorten für das spezifische Terroir. Anders als viele ihrer Winzer-Kollegen wollten die Santarellis nicht nur stur an den traditionellen Rebsorten festhalten, sondern sie waren getrieben von der Idee, die tatsächlich beste Rebsorte für einen bestimmten Flecken Erde zu finden. So stehen heute auf 180 Hektar Rebfläche „moderne“ Varietäten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier oder Petit Verdot.
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Unsere Empfehlung von Casale del Giglio
Der Satrico ist ein exzellentes Beispiel für die Fähigkeit von Casale del Giglio, internationale Rebsorten mit heimischen Techniken zu einem harmonischen Ganzen zu verbinden. Die Kombination von Chardonnay, Sauvignon Blanc und Trebbiano verleiht dem Wein eine komplexe, aber ausgewogene Aromatik und Struktur.
Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und sanft gepresst, um die frischen Aromen zu bewahren. Der Wein wird in Edelstahltanks vergoren, um seine Reinheit und Lebendigkeit zu erhalten. Der „Satrico“ ist ideal als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten und eignet sich hervorragend für den Genuss an warmen Sommertagen. Seine Vielseitigkeit und sein erfrischender Charakter machen ihn zu einem Favoriten sowohl für Weinliebhaber als auch für Neulinge.
Die Weinregion Latium entdecken
Die Weinregion Latium, auch als Lazio bekannt, liegt im Zentrum Italiens und umgibt die Hauptstadt Rom. Diese Region ist bekannt für ihre historischen Weinberge und ihre Vielfalt an Rebsorten, die sowohl Weiß- als auch Rotweine von hoher Qualität hervorbringen. Latium ist bekannt für seine langjährige Weinbautradition, die bis in die Zeit der Römer zurückreicht. Die Region hat sich in den letzten Jahrzehnten weiterentwickelt und bietet eine Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen. Weingüter wie Casale del Giglio haben dazu beigetragen, das Ansehen von Latium auf dem internationalen Markt zu stärken, indem sie sowohl lokale als auch internationale Rebsorten anbauen und moderne Techniken mit traditionellen Methoden verbinden.
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