Cuvee Madre Blanc de Noir Spumante Brut

Die Cuvée Madre 11.4 ist eine Hommage an die feine Ausdruckskraft des Pinot Noir, der in dieser Komposition seine ganze Eleganz entfaltet. Mit größter Sorgfalt wurden die Grundweine separat ausgebaut – teils im Holzfass, teils im Stahltank – bevor sie zu einer harmonischen Einheit zusammengeführt und durch eine lange Reifung auf der Hefe zu einem erlesenen Brut veredelt wurden. Das Ergebnis ist ein Schaumwein von außergewöhnlicher Balance und Tiefe.

Im Duft vereinen sich feine Noten von frisch gebackenem Brioche und knuspriger Brotkruste mit einer verführerischen Fruchtfülle dunkler Waldbeeren. Diese Verbindung von würziger Tiefe und eleganter Fruchtigkeit verleiht der Cuvée Madre einen unverwechselbaren Charakter und eine raffinierte Vielschichtigkeit.

Am Gaumen zeigt sich eine feine Perlage, die die Aromen in zarter Lebendigkeit trägt. Der Pinot Noir verleiht dem Brut seine Struktur und Eleganz, während die Hefeausbauzeit für cremige Fülle und anhaltende Länge sorgt. Ein Schaumwein, der gleichermaßen lebendig wie harmonisch wirkt und zum Innehalten einlädt.

Die Cuvée Madre 11.4 ist nicht nur ein erlesener Genuss, sondern auch ein Symbol für Dankbarkeit und besondere Momente. Ob als Aperitif, zu feinen Vorspeisen oder als festlicher Begleiter zum Anstoßen – sie verkörpert die Kunst, das Leben mit all seinen Facetten zu würdigen.