Lunare Gewürztraminer DOC 2021

Einen opulenten und eleganten Wein verkörpert der Kellerei Terlan Gewürztraminer Lunare DOC. Sein äußerst vielschichtiger Duft und seine mächtige Struktur verschmelzen in einem harmonischen Gesamteindruck, welcher große Trinkfreude bereitet.

Interessant zu asiatischer Küche, typischen süß-sauren Kombinationen. Eine fein verwobene und dichte Nase kennzeichnen diese Gewürztraminerselektion, wobei ein tropisch-exotischer Duft nach Grapefruit, Limette, Litschi und Orange enthüllt wird. Ganz klassisch trocken ausgebaut ist der Wein zwar komplex aber gleichzeitig sehr salzig und geschmeidig.

Die Kellerei Terlan, welche im Jahre 1893 gegründet wurde bringt zu 70 Prozent Weissweine hervor. Die Lese und Selektion der Trauben für diesen Gewürztraminer erfolgt per Hand. Die Reifezeit von 9 Monaten verbringt dieser Wein teils im Edelstahltank (50%) und teils im großen Holzfass (50%).
 

Steckbrief

Auszeichnungen: Falstaff (94 Punkte - Jahrgang 2016), Robert Parker (93 Punkte - Jahrgang 2016), Gambero Rosso (2 Gläser - Jahrgang 2016), James Suckling (94 Punkte - Jahrgang 2016)

Geschmack: Fruchtig, trocken, komplex, salzig

Geruch: Tropisch-exotischer Duft nach Grapefruit, Limette, Litschi, Orange, Ingwernote, kandierte Rosenblätter  

Farbe: Leuchtendes, helles Goldgelb

Passt zu: Asiatischer Küche, Fisch, Pasta, Kürbis, Trüffel, mildem Käse 

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Gewürztraminer

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 10 bis 12°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 15%

Säuregehalt: 5,2 g/l

Restsüße: 5,3 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Südtirol

Anschrift Hersteller: Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7, 39018 Terlan (BZ), Italien