Franciacorta Rosé DOCG

Der Contadi Castaldi Franciacorta Brùt DOCG verkörpert die reiche Geschichte Franciacortas und die hervorragende landwirtschaftliche Tradition seiner 19 Gemeinden. Bereits im 16. Jahrhundert, zur Blütezeit der Republik Venedig, erzeugte Franciacorta Nahrungsmittel und Weine von höchster Qualität, die an den Tafeln von Fürsten, Königen und reichen Händlern geschätzt wurden.

Der Contadi Castaldi Franciacorta Rosé DOCG präsentiert sich in einem wunderschönen Korallenrosa, sehr leuchtend und belebt von einer feinen und anhaltenden Perlage. Dieser originelle Franciacorta in modernem Stil nutzt geschickt die Pinot Nero Trauben. In der Nase entfalten sich deutliche Noten von wilden Beeren, frischen Rosenblüten, Nuancen von Apfel und tropischen Früchten. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert, knackig und lebendig, geschmackvoll und sinnlich rhythmisch. Der Abgang ist lang und gut ausgewogen.

Der Contadi Castaldi Franciacorta Rosé DOCG ist eine ideale Begleitung zu Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren sowie perfekt als Aperitif geeignet.

Steckbrief

Geschmack: Knackig, lebendig, strukturiert, rund

Geruch: Rosenblüten, wilde Beeren, Apfel, exotische Früchte

Farbe: Leuchtend Korallfarben

Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere, Aperitif

Weinart: Franciacorta

Rebsorte: 65% Chardonnay, 35% Pinot Nero

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ein Teil reift für 7 Monate im Barrique

Klassifizierung: DOCG

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Contadi Castaldi, Via Colzano 32, 25030 Adro (BS), Italien