Condado de Haza Crianza 2021

Der Condado de Haza Crianza kommt mit einer Kirschroten Farbe mit violetten Reflexen ins Glas. In der Nase intensive Aromen, die reife rote Beeren und schwarze Früchte erkennen lassen. Auch die für die Sorte Tempranillo typischen Lakritznoten kommen zum Vorschein. Es folgen süße Aromen von gerösteten Kaffeebohnen mit einem Hauch von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich fleischig und seidig, mit einer perfekt integrierten Säure und sehr angenehmen, sanften Tanninen. Im Abgang Aromen von schwarzen Früchten, vor allem Brombeeren. Die Eiche ist sehr gut integriert und bringt Noten von Toast und Vanille zum Ausdruck, die für einen in amerikanischen Eichenfässern gereiften Wein charakteristisch sind. Mittlerer bis langer Abgang.

Der Condado de Haza Crianza bietet einen optimalen Genuss ab dem Zeitpunkt seines Kaufs. Er passt hervorragend zu Reisgerichten, rotem Fleisch, gebratenem Spanferkel oder Lamm.

Steckbrief

Auszeichnungen: James Suckling (93 Punkte - Jahrgang 2019)

Geschmack: Seidig, intensiv, fleischig, harmonisch, lang

Geruch: Reife Kirsche, Brombeeren, Lakritz, Kaffeebohne, Vanille

Farbe: Kirschrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Reisgerichten, rotem Fleisch, gebratenem Spanferkel, Lamm

Weinart: Rotwein

Rebsorte: Tempranillo

Geschmacksrichtung: trocken

Trinktemperatur: 14 bis 16°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5 %

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja, 18 Monate

Klassifizierung: Ribera del Duero DO

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Spanien

Region: Ribera del Duero

Anschrift Hersteller: Familia Fernández Rivera, Ribera del Duero, C/ Real, 2. Pesquera de Duero, 47315 Valladolid, Spanien