SUD Salice Salentino DOP 2021
- Apulien, Italien
- Rotwein
- Malvasia Nera , Trocken
- Riecht nach Kirschen, Pflaumen, Holunder, mediterrane Kräuter
- Schmeckt Harmonisch, weich, feinwürzig, elegant
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In dunklem Rubinrot mit tiefschwarzen Reflexen glänzt der Cantine San Marzano SUD Salice Salentino im Glas. Das Bukett betört mit hinreißenden Noten von Kirschen, Pflaumen, Holunder und mediterranen Kräutern.
Am Gaumen zeigt sich der Cantine San Marzano SUD Salice Salentino von seiner besten Seite. Die facettenreichen Aromen werden geschmacklich abgerundet durch seinen harmonischen, weichen, feinwürzigen und eleganten Charakter. Speziell zu Gerichten mit rotem Fleisch, aber auch zu Pasta oder ausgereiftem Käse ist der strukturierte Rotwein eine Empfehlung.
Steckbrief
Geschmack: Harmonisch, weich, feinwürzig, elegant
Geruch: Kirschen, Pflaumen, Holunder, mediterrane Kräuter
Farbe: Dunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen
Passt zu: Rind, Schwein, Pasta, Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 75% Negroamaro, 25% Malvasia Nera
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Säuregehalt: 6,5 g/l
Restsüße: 10,00 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Ja
Klassifizierung: DOP
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Anschrift Hersteller: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien
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