Ilatraia IGT 2020

Der Ilatraia ist unser Top-Wein aus der Maremma –er ist körperreich und besticht mit seiner Frische, Präzision und Eleganz. Dieser Wein zeigt eine perfekte Balance zwischen Reife und Finesse. Er ist extrem seidig und poliert mit geschmeidigen Tanninen, die typisch sind für die toskanische Küste. Die Assemblage aus 40% Petit Verdot, 40% Cabernet Sauvignon und 20% Cabernet Franc zeigt die ganze Schönheit dieses Terroirs. Dies nicht zuletzt weil die drei Traubensorten ohne Bewässerung perfekt ausreifen können. Ilatraia wird während 18 Monaten in zur Hälfte neuen französischen Barriques ausgebaut und reift anschliessend noch mindestens ein Jahr in der Flasche. “Was für eine Balance von Reife und Finesse. Grossartiges Potenzial”, lobt James Suckling den Ilatraia 2015.

Steckbrief

Auszeichnungen: James Suckling ( 95 Punkte - Jahrgang 2020 )

Geschmack: Vollmundig, samtig, üppig, lang, komplex

Geruch: Johannisbeeren, Cassis, Kirschen, schwarzer Pfeffer

Farbe: Kräftiges Rubinrot 

Passt zu: Kräftige Pasta, Wild, gereiftem Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 40% Petit Verdot, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 18°C

Lagerfähigkeit: 8 bis 10 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja

Klassifizierung: IGT

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Toskana

Anschrift Hersteller: Brancaia S.a.r.l., Località Poppi, 53017 Radda in Chianti, Siena, Italien